お花屋さんのウラ話。

もと花屋店長(現アドバイザー)のお花豆知識&雑談ブログ。

「お花って難しい」「ワケガワカラナイ」「?????」というあなたのために
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年始のお花屋さん

古畑任三郎を見ていたら遅くなってしまいました^^;

え〜と、今日は年明けのお花屋さんのお話。



昔って、デパートやビルの初売りって3日くらいが多かったじゃないですか。
ところが今や、元旦から営業しているのも当たり前に。

1軒屋のお花屋さんだったら関係ないんだけど、
駅ビルやデパートのテナントで入っているお店だと、
花屋さんも 強制的に 初売りしなくちゃいけないんです。
そうすると、実はちょっと困ったことが・・・



年末売るでしょ、とにかく売るでしょ、でね、31日の夕方くらいになると
『千両ください』
『松ほしいんですけど』
「・・・すいません、売り切れちゃいました!!」
ってこともあるんです。

あーもう早く閉店したいんだけど! っていう品切れ状態。
(テナントだとそれもムリなんですが^^;)


それはそれでもちろんいい事なんですけど、実は。



問題は、年末年始は市場が休みなこと。



年内最終の市場が(止市=とめいちと言います)12月29・30日くらい。
で、次の市場は切り花で1月3・4日くらい。
鉢物なんて、6日くらいまでお休みな年もあります。
この間、仕入れができないので、当たり前ですが品物が補充できません。
生ものだから、切り花は多く仕入れて取っておく、ってのもムリです。


そうすると。
・・・・・・開店しなくちゃいけないのに売り物がないんです。
あの、店開けたくないんですけど。
売るものないんですけど。
お休みしちゃダメですか。
あ、ダメですか、やっぱり。




一応、年始の分を考えて、鉢ものを最後に多く仕入れはするんですが、なくなる年はなくなるんだよねえ。
いいような困るような。。。

お店3日まで休めれば一番ウレシイんだけどなあ。
だって休めるし!! 人件費だってかからないし! 
そもそも売るもの無いから売り上げないんだから人件費だけかかるなんてアホみたいじゃん〜

とは思っても、オーナーには逆らえません・・・ 
3年前から、元旦すら休みじゃなかったです、しくしくしくしく。




今年は、年末アルバイトだけだったので、社会人になって10年目にしてはじめて「お正月」がありました(^O^)
来るまでは非常〜に楽しみ♪だったのですが、来てみるとヒマで飽きました(爆)。





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