お花屋さんのウラ話。

春の嵐が続いてますね。
（今現在、神奈川県の天気・強風波浪大雨）
でもって、明後日からお彼岸ですね。


毎年毎年のことだけど、春の彼岸も秋の彼岸も
ちょうど嵐がやってくる時期に当たるので
花屋はビミョ〜です。


みんな、晴れるとお墓参りや挨拶に行くよね。
でも、嵐がきたら行かないよね。

みんながお参りに行くと、ものすごく売れる。
でも、行かなかったら全然売れない。





って、　お彼岸　っていつだか知ってます？

『春分の日　と　秋分の日』　をはさんで３日前が　「彼岸入り」　３日後が　「彼岸明け」
この前後３日と、当日をあわせた７日間のことを　『彼岸』　といいます。

今回は、２１日が春分の日　だから、
１８日が　『彼岸入り』
２４日が　『彼岸明け』。

江戸時代頃から、先祖を祀るようになったようです。


ちなみに、
『春彼岸』　に食べる（供える）のが　『ぼたもち』（牡丹餅）
『秋彼岸』　に食べる（供える）のが　『おはぎ』（御萩）

基本的にはどちらも同じものです　＾＾
牡丹の咲くころが　”牡丹餅”　で
萩の咲く頃が　”お萩”。

ぼたもち　が　こしあんで
おはぎ　は　つぶあん　ともきいたような気もしますが
あんこの種類は地方で差がありそうですね〜



なので、お彼岸の花屋さんは　とっても忙しいんです。
あんまりイメージないかもしれないけど。


でね、話は戻るけど
みんな、晴れるとお墓参りや挨拶に行くよね。
でも、嵐がきたら行かないよね。

みんながお参りに行くと、ものすごく売れる。
でも、行かなかったら全然売れない。




天気予報が分かってから花を仕入れるならいいんだけど
ある程度の量が欲しいので、市場に予約をしてます。
小さなお店だったらそこまでしなくてもいいんだけどね。

お彼岸は花屋さんがみんな、菊とかユリとか欲しがるから、市場の値段が上がります。
予約すると、さらに高い。
でも、店にないわけにはいかないから、頼んでおくの。

これが、遅くとも２週間前くらいね、早いと１ヶ月前くらい。


１ヶ月前なんてさあ・・・・・天気分かるわけないじゃん。


たくさん仕入れておいて嵐が来たら大損失　（Ｔ−Ｔ）
天気悪い予報で抑え目にして晴れちゃったら、今度はお客さんからブーイング。
売り上げも逃しちゃうしね。



お彼岸に限らないけど、大きなイベントの時は困りものですよ。
この予測、お天気しだいだから、どんなに慣れてきてもどんぴしゃに成功！
というのは難しい。


明日どっさりお彼岸用の花がやってくる。
今回は今日嵐だから、う〜〜ん、週末はどうかな〜
とりあえず祈っとこう。
いい天気になりますように！



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