送別の花贈り成功のコツ①　クラス・チーム「少額×多数」版

こんにちは＾＾　
花と暮らせるようになる♪
【３分フラワーアレンジ】＊本多るみです♪

『花贈りの便利帖』・『花屋さんになろう！』　著者
TV・雑誌などに多数　取り上げて頂いております

すみません、今年　UPするのが遅くなってしまいました；；

今年もこれをお伝えせねば！な

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【超・重要！！】

「送別シーズン」の　賢い花の頼み方　その①

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をお届けします！

今日は主に

クラス人数分、サークル人数分、といった
「少額×数が必要」なギフトについて。

ですが　その前に、そもそも・・・

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★１：送別用の花ってどんなものがいいの？
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送別用…

といっても、
細かい使い道を挙げるといろいろありますね。

●保育園や幼稚園の卒園式

●小学校～大学の卒業式

●会社の部署異動や退職・昇進異動などなど。

このような時、
シーンはそれぞれですが、

共通するのは　
「お花の贈呈」が

お別れの儀式・イベントの一部に

組み込まれていること。

”花を手渡す”そのシーンが、

「画」として残るということです。

このようなシーンには、

「花束」が向いています＾＾

もちろん、
受け取る人の好みに合わせるのが一番なので

ガーデニング好きの人には
鉢植えを渡してもOKですが

基本は「花束」と
思っていたほうが良いでしょう。

花束が一番　”軽い”　んです！

送別、花を渡すようなシーンの
「その時」

送別される側の人は、
荷物がたくさんあります。

しかも、この送別イベントの後、
送別会へそのまま突入！

というパターンも多いでしょう。

そんな時、

●「なるべく荷物にならない」
●「持ち帰りが楽」

ということも考慮したほうが、
花を受け取った人が喜びます。

「渡す時に大きい方が良い」
と考える方もいらっしゃいますが

「大きいと持ち帰りが大変！」
ということも　考えてあげましょう。

受け取る人にしてみれば、
「そこそこのサイズ」のほうが、ありがたいですね。

そして、忘れちゃいけない！のが

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★２：送別時期の花屋さんの裏側。
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２月末～３月の花屋さんは、忙しいです。

特に、幼稚園や学校の卒業式というのは
「日が重なります。」
「この地域の公立学校はみんな３月１０日」とか。

会社の多い地域では、
「送別デーがどこも３月最後の金曜日」とか。

そこまで日が重ならなくても、
この時期は花を贈る人が増えるため
花屋さんは混んでいることが多いです。

と、いうことは

いきなり
「今日花が欲しいな」
と思って花屋さんに行っても

長蛇の列で１時間２時間待ったり
「もう花がありません」

なんてことも、普通にあり得ます。

ほしい日にいきなり花屋さんに行って

｢えええええーっつ！？(ﾟДﾟ;)」

ってならないためには

　どうしたらいいのか？

はい、「予約」です。＾＾

ここまでは、分かっていらっしゃるでしょう。

問題は、ここから。

｢いつ、どんなふうに」予約すればいいのか？　

それが分からないから　困っちゃう！

んですよねえ。

その　こうすると良いよ！　な
｢頼み方のコツ」を　お伝えしますね(*^_^*)

まず・・・

できるだけ、遅くとも
【必要な日の１週間前】までには
予約をしておくのが　おすすめです。

【基本は１０日～２週間前】　って覚えてて。

「そんなに早く！？」　って思うかも？

なぜかというと…

花屋さんは、通常、市場から花を仕入れますが、
大抵、仕入れの日は　週に２・３回です。

仕入れが週２回（月曜と金曜朝）の場合、
月曜日のお昼に花屋さんに行った場合、
「その日仕入れてこなかった花」の入荷は、
４日後の金曜日になります。

月曜日のお昼に
「黄色のバラが欲しい」、と頼んだ場合、

その日に黄色のバラが入荷していなければ、
最速でも金曜日の午後になるんです。
５日かかります。

つまり、１週間を切ってから頼みに行くと、
「500円×３０人分ほしい」と思っても
花の入荷自体が難しくなります。

「花がありません」というケースが出てくるんです。

「予約」を入れておくことで
花屋さんは、あなたの注文分の花を
仕入れる時間ができます！

　

予約を入れないと、そもそも
あなたの注文のための花の仕入れ」
そのものが、できないんです。

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★３：どうして１時間も２時間も待つの？
　　そんなに時間がかかるものなの？
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１時間２時間待つ、と聞いて

「ええ？　そんなに待つものなの？？」

と思うかもしれませんので　

時間もちょっと考えてみましょう(・ω・)/

花屋さんが、
オーダーを受けて花束を作る場合
お客さまとの最初の会話から込みで　

１０～１５分くらいです。

（作る人によります、もっと早い人も、もっとかかる人もいます）

アレンジメントの場合は、作る手間がもう少しかかるので
２０～３０分くらいかかるかもしれません。
（こちらも作る人によって　もっと早い事も、かかる事もあります）

お客さんがあなたの前に２人いたら、
お店の人が１人だった場合
単純計算で、それだけで　３０分～１時間待ちます。
（１５分～３０分×２人）

さらに！

クラスやサークルの人数分「数」が必要な場合に
予約せずにいきなり頼みに行くと・・・

たとえ、他に誰もお客さんがいなかったとしても
１時間以上かかる可能性が高いです。

なぜかというと
たとえ、１輪だけを包むギフトであっても

・長さカット
→水をつける
→ラッピングペーパーをカットしてつける
→セロハンをカットして巻く
→リボンをカットして縛る

という一連の作業が　１つごとにかかります。

作業の手の超～！早い　
プロフェッショナルな人でも
「１束１分」かかります。

バイトさんだと１束３分は、かかるでしょう。

平均　１束２分として
２分×３０束＝「６０分」です。

これが、500円のミニ花束×３０個の場合
１束２分じゃ終わりませんから
１束５分として　５分×３０個

＝「１５０分」（２時間半！）

よくよく考えてみれば
単純計算ですから
分かると思うのですが

なぜか　
「３０束１０分くらいでできるもの」　と思って
いきなりご来店される方も多いのですよ＾＾；　

ただ、この
「５分×３０束＝１５０分」というのは
「作るスタッフが１人の場合」ですから

２人・３人で作ってくれれば　
半分くらいの時間でできますよ＾＾

でも、それも、「いきなり行く」と
スタッフの人数が足りない！！　
ということが起こります。

予約さえしておけば、
花は何日も前からの作り置きはできませんが

その時間　スタッフ人数を
増やしておいてくれます。

あらかじめ、

「混んでいるかもしれない」

って　考えてみること

とっても大事です！

でも、
それでも。

「花を頼むのを忘れちゃってた！　がびーん！！」

っていうことも、ありますよね～＾＾；

そんな時は！

行こうとしているお花屋さんの電話番号が分かるなら
「行く前に、その時点で」
電話注文をしましょう！

花屋さんまでの移動時間中に　作りはじめてもらえますよ＾＾

電話の時点で、ほしいだけの花が足りるかどうかも
返答をもらうことができます。

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★４：どう頼めばいいの？
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さて、それでは具体的に
「どう頼めば」いいのでしょうか？

タイムリミットは

・必要な日の１０日前までに（できれば２週間前）

「１輪×クラス人数分」
「800円×サークル人数分」　など、

数が必要な時は、

①金額×数　

②男女比・年齢層　

③いつ、どう渡すか　

④重視ポイント（量か質か）　

⑤あれば希望の色
（チームカラー、男女別など）　　を伝えて。

花の種類や色の「指定」はしないほうが良いです。

「女性用２５・男性用１６」
のような頼み方が、一番
「その時良い花で見目良く」作ってもらえます＾＾

希望を出したい場合は色のパターンだけ、
「ピンク系２５個と黄色系を２６個」とか

「チームカラーがブルーだから
どこかにブルーを入れて」
のように希望を出すと良いです。

ボリュームを重視するのか
花の質を重視するのか　というのは
たとえば・・・

「なるべくボリュームが出るように」と頼めば
ガーベラなど安い花でボリュームを出して
ミニブーケにしてもらえますし

「１本＋ちょろっとでもいいので　
良い花を使って」と頼めば
「バラなどの高級花＋グリーン」　
になるかもしれません。

仕上がりの雰囲気が違ってくるので
ここも、希望があれば
しっかりと伝えておくと良いです。

「花種」
「色」は　指定しないほうが良いのですが

【何を重視したいのか】は
ハッキリ伝えましょう！

このような頼み方が良いのは、
花は野菜や魚と同じで「時価」だから。

その日に安くて質の良い花、は、市場頼み。
”毎日　変わる”　んです！

色や花種を指定するほど、
「その日安くて良い花 ”ではないもの”」
を買うことになる可能性が上がる

＝高いのに　質が悪い花！

になってしまうかもしれない危険が高まるんです。

だから、
「色系統だけ」くらいの希望の出し方がベスト！

色も

「●色の花を入れて」とは指定しないこと！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

その日に出荷される花に
その希望の色のモノがあるかどうかは　
当日市場に行かないと分かりません！

希望色がピンクの場合
「ピンクの花を入れて」
ではなく！

「ピンク系にしてください」
「どこかにピンクを入れてください」

と頼むのが◎。

この指定なら、
たとえピンクの花がなくても
ピンクのペーパーを使ってくれます。

【特に「青」は注意！！】

「青い花」は
地球上の存在数が
絶対的に　めちゃ少ない　です！

なのに「青い花を入れて」と言ってしまうと
最悪、なくなります　TnT

だから
「どこかに青を入れてください」
「青っぽくなると嬉しいです」
のような頼み方をします。

「青い花」ではなく
「全体的に青っぽく」という頼み方にします。

そうすれば
青い花の入荷がなくても
紫や白を使ったり
青いラッピングやリボンを使ってくれます。

＝「見た目が青くなります」。
~~~~~~~~~~~~

　↑
「青くしたい」と思う場合
大事なのって、ココですよね？

「青っぽく、女性用」の例
こんな感じです＾＾

青い花は１本だけですが、
「全体的に青い」ですよね？

で、全体的に可愛らしい花で
女性向けになっています。

この
「●色の花を入れて」と
「全体的に●色にしてください」は

ニュアンスの違い、と言えばそうなんですが

花屋さんにとっては
「青い花」と指定されたのと
「できあがりが青っぽければよい」のとでは

天と地ほどに違うんです。

だから　色の希望は

「どこかに●色を入れてください」
「●色っぽくなると嬉しいです」

という言い方にします。

花を頼むあなたも
贈られた相手も
「満足！」なギフトになるには

【あなたの望み】

つまり、
あなたの想像する
「こんな花」　という図を

できる限り言葉にして　
花屋さんに伝えましょう。

花屋さんは、あなたではないので
あなたと同じ出来上がり図を
最初から想像しているわけでは
ありません！
~~~~~~~~~

あなたが　
しっかり言葉にして伝えることではじめて

花屋さんに
あなたの希望の出来上がり図」

が伝わります。

このとき　
仕入れ日や　花の出荷状況といった
「花屋さんの状況を考えた言い方をしておく」と

賢く花を買うことができる、というわけ。

なお。。。

卒業式などで朝早く
（花屋さんの開店前に！）
花が必要な場合も
　
花屋さんに　そう伝えてくださいね。

朝早くの受け取りができるように
お店を早く開けてくれたり
学校まで届けてくれたり

前日の夜に引き取って保管しても
水が持つように包んでくれたり　
してくれますので＾＾

細かいこともすべて！　
花屋さんに
「１０日前まで、できれば２週間前までに相談する」

のが　コツですよ！

　　　↑
あらかじめ伝えておかないと　
配達に行ける「人」の手配もできませんからね！

「あなたの注文の花を準備する時間」を
花屋さんにあげてください！

心に残る　卒業・卒園・送別に　なりますように＾－＾＊

この記事では、
花贈りの基本的な知識と

「少額で数が必要な」卒業ギフトを想定した内容
をお伝えしました。

退職などの送別で
１～３人くらいの方に
ある程度まとまった額のお花を頼む場合もありますよね。

また　次の記事で
「高額ギフト」の場合について
お伝えしますね！

ではまた＾－＾／

　

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