美味しそうな！？ ひまわり！

こんにちは＾＾　
花と暮らせるようになる♪
【おうち花マスター講座　動画レッスン】主宰＊本多るみです♪


久々に　「頭を垂れるひまわり」を見ました！✨




この、タネの重さに耐えられない
どっしり重い！見るからに重い！頭
ああーーー懐かしい！✨

子どもの頃のひまわり って　みんなこうだったな＾＾





最近の小輪やカラフルなひまわりも
それはそれで可愛いし好きだけど
やっぱりこの

どどーーん！！　
ずしーーん！！　も 見たい💕



こう、１粒１粒を見ると




ヒマワリは
この粒１個が１つの花なんだ

この小さい花がいーっぱい！集まって
「ヒマワリの形」ができてるんだ

ってよく分かるよね＾＾　
　（理科で↑↑「頭状花序」って習うよ）



なおかつ
「ヒマワリの種 を食べる」のも
こう、大きい1粒1粒を見るとよく「分かる」
美味しそうに見えるもんね😋

そのまま食べても美味しいし
地元では　お菓子にしたり
お酒にしたりもしてます😋

ちなみに絞ると「ヒマワリ油」サラダ油コーナーで売ってるし

リスの餌としても売ってるけど、ヒトも食べるよ。



「お花（植物）は！
　食べるもの！」

って、みんな思ってない気がするけど
食べ物だよ✨


食べるのも、飾るのも、同列に思ってるワタシ


生まれ育った家でも祖父母宅でも
育てて摘んで飾って食べるのが「あたりまえ」だったから
そう思ってるんですよねえ。


植物・花は　生き物 で 食べ物 。

ほかの生き物は地球の仲間。
みんなで食べる。


それを当たり前に見て愛でて育ったので
それをもっと学びたくて
＝「農学」を学んで、花屋さんになりました。


しかしここで！


花＝芸術品　にしか　
ふつうは見てないようだ・・・


ということを知るのでした、私的にはビックリ！

もちろん 「芸術品な世界✨」 も良いのですが

「おうち」では
「見て摘んで飾って食べる」姿を、感じたほうが
「#毎日の暮らし」に近くなると思うの。

毎日植物食べてるんだもの。


お米も




ご飯やパンを作る麦 も　雑穀の粟も


(↑写真素材・フォトライブラリー)





三大穀物のもう１つ
トウモロコシも




ぜんぶ、同じイネ科の草。



あとは地域によって主食になるのは　豆　かな。
もちろんお豆も植物。




そうそう！　お芋　も主食だよね！
もちろん芋類もみんな植物で　花も咲く＾＾






毎日食べてるご飯は
植物か
植物を食べて育った動物。


つまりいつでも花を食べているのだ。



だからわたしは
食べる　と　フラワーアレンジを　分けない。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



食べる延長で
生えてた時の姿
花が咲いてた時の姿
繋げて「見える」ようにしていきたい。


その世界が　わたしには
「興味いっぱいでおもしろい！」　から
伝えたいと思うんだなあ。

特に　「生きる」を学んでいく子どもたちに。
伝えていきたいなあ。


そんな「食べる」も「フラワーアレンジ」もいっしょくたな
農学士 で　元 花屋店長 で　元調理部員による

花を食べたり　生活用品にする話　薬にする話

「え？花って　そんなだっけ？？」

ちょっと他の　花の先生 からは聞けない花の話
まだお読みでなかったらこちらからどうぞ＾＾


ではまた　＾ー＾／


　

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