食べる「けいとう」もあるのだ！～鶏頭はお嫌い？②

こんにちは＾＾　
花と暮らせるようになる♪
【おうち花マスター講座　動画レッスン】主宰＊本多るみです♪


先日、
「嫌われやすい鶏頭、けっこう可愛く飾れるよ」
っていう話をしました＾＾

今日はその続き。

続・「鶏頭」の
仲間たち♪＾▽＾b


あのですね。


じつは。。。



食べる　「鶏頭」　があるって
ご存知ですか？



あなたも、食べたこと、
あるかもしれません。



だってね、
フツーの顔して
スーパーに並んでますから。



「(;ﾟДﾟ)えええええ！？」
「あんな　トサカ食べたことないよ！？」


ええ、あの「トサカ」…

くるめ鶏頭やボンベイとは、ちょっと種類が違うんです。



こっちは食べない種類。
＜ひゆ科・ケイトウ属＞

くるめ鶏頭。
花屋さんでも　「久留米（くるめ）けいとう」　の名前で売ってます＾＾



鶏冠けいとう。　
花屋さんでは　「ボンベイ」　という種類がこれにあたります。
くるめけいとうはまあるいですが
こちらはホントに鶏のとさかの形をしています（笑
「ボンベイ」は、グレーがかった独特の渋～～い色の物が多いです＾＾＊



槍けいとう。
花屋さんでは、　「センチュリー」「キャンドル」等　の名前で出ています＾＾＊



野けいとう。
花屋さんでは　「セロシア」　と言う名前で出ています☆





そしてこっちが「食べる種類」！

「ひゆ科・アマランサス属」


ひもげいとう
こんなひも状にはならない、ちょっとなびくくらいの穂の物もありますが
花屋さんで　「アマランサス」　の名で売っています☆



穀物棚・雑穀コーナーでこんな姿で売ってます☆




アマランサスは、

「粟（あわ）」
によく似てますね＾ー＾＊



粟　は　イネ科なので系統が違いますけど
アマランサスも、粟くらいの
短めのものもあります




あんど！　まだあります！


葉げいとう。
見ての通り、葉っぱがキレイな色の鶏頭。
「葉げいとう」　の名前で売っています＾＾
こちらは葉っぱが野菜売り場に、売ってます☆

　　　　　　　　　　　＊以上、↑写真素材　http://www.photolibrary.jp/

想像つかないかも？だけど

「ほうれんそうと　同じ仲間」　
「赤くて　砂糖の材料にもなるビート（甜菜）　と同じ仲間」
　　　　（ヒユ科）

と思うと、
「色のついた葉っぱの野菜」として
想像できるかも？＾ー＾





お花って、植物なので
穀物や果物・野菜　として　食べているものも
あるんですよ？


見た目にきれいなものが
花屋さんにも　並んでいる
っていうだけなんです。


「食べものと　花は　違うもの」

って思っていたかもしれないけど


じつは

花も　食べ物も　同じ植物。



これに気がつくと

目から　分厚いウロコが　ぼろりと落ちて

見える世界が　変わります＾ｍ＾＊




ではまた　＾ー＾／


　

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